日期：2025-10-02 08:47:10
9月27日，湘佳股份(002982)与温氏股份、立华股份、德康集团、力源集团五家农业产业化企业在北京居庸关长城共同举办“中华土鸡长城夜宴暨产业高质量发展论坛”。论坛期间，湘佳股份董事长喻自文在接受证券时报记者采访时表示，几家企业将共同推动“中华土鸡”成为高品质、能代表中国美食文化的全球性产品。
在本次论坛上，五家企业联合发布了《中华土鸡产业高质量发展行动纲领》，标志着中华土鸡产业从“单打独斗”正式迈向“协同发展”的新阶段。据了解，论坛以“产业协同与消费提振”为核心议题，聚焦中华土鸡产业当前面临的“有品类无品牌、有标准无合力”等关键痛点，探讨破局路径。此次产业协同旨在通过统一品质标准、共享渠道资源，提升整个产业的价值链水平。
喻自文在接受证券时报记者采访时表示，企业携手推动中华土鸡产业，源于一份文化责任和一份产业机遇。
“中华土鸡是中国几千年农耕文明的活化石，同时它高品质、好风味的特质，正好满足我们的共同愿景，就是让中华土鸡从一款优质的农产品，升级为一个代表健康生活和文化自信的产业，让它成为国人餐桌上的骄傲，助力乡村振兴和农民增收。”喻自文强调。
近年来，湘佳股份持续推动从传统食材供应商向现代食品企业的战略转型。公司加大熟食与预制菜领域的研发投入，已完成从养殖到加工、销售的全产业链布局。在技术创新方面，公司培育的“湘佳黑鸡”配套系在肉质特性和抗病性方面取得显著进展。财务数据显示，2025年上半年公司营业收入稳健增长，实现金额21.34亿元，较去年同期增长15.13%。
“我们的最终目标，是让“中华土鸡”成为代表高品质和中国美食文化的全球性共识产品，为此我们需要打好‘三张牌’。”喻自文分享道。
在喻自文看来，“标准牌”是第一位的，各方必须建立从育种、养殖到屠宰加工、运输的全链条、可追溯、国际认可的标准化体系。其次是“文化牌”，用世界听得懂的方式讲故事，传递农耕智慧、养生哲学和“鸡”祥文化。最后是“市场牌”，一方面优先瞄准海外华人市场及高端亚洲餐厅，另一方面与大型跨国供应链企业合作，逐步进入主流商超渠道。
随着消费升级趋势的深化，消费者对食品安全和品质的要求不断提升，这为土鸡产业创造了新的市场空间。喻自文表示，湘佳股份希望携手各界通过标准共建、信息共享等机制推动行业健康发展，共同提升中华土鸡产业整体竞争力，最终实现“养一只鸡，富一个农，强一个国”的产业愿景。
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